Makalu

Yadda ake hada ugwu-egusi soup

  • Assalamu alaikum, barka da sake saduwa a fannin girke girkenmu na Bakandamiya. Harwa yau mai karatu zai iya tuba makalun da muka gabatar na daruruwan girke-girke a baya. A yau kuma zan koya mana yadda ake hada ugwu-egusi soup.

    Abubuwan hadawa

    1. Ugwu leaf
    2. Egusi
    3. Tarugu da tattasai (t&t)
    4. Albasa
    5. Seasoning
    6. Manja
    7. Garlic
    8. Beef/Kifi
    9. Kwai

    Yadda ake hadawa

    1. Farko za ki saka manja a pot sai ki sa albasa ki juya ki zuba grated t&t dinki a ciki ki motsa(Idan kifi ne sai ki wanke shi ki gyara ki saka,Idan tafasashen nama ne sai ki zube da ruwan shi aciki,yadai danganta da yadda kike son ko wane a miya.
    2. Ki saka garlic a ciki ki yanka albasa mai dan yawa ki zuba. Ki wanke ugwu leaf ki yanka shi sai ki saka, Ki yayyafa yan ruwa ba da yawa ba.
    3. Ki sa seasonings da maggi idan ganyen ya fara dahuwa sai ki hada egusi. Ki zuba egusi a bowl ki fasa kwai ki kwaba shi da kauri. Ki dinga diban wannan paste ki na sawa kaman yadda ake saka kosai. Ki rufe na yan mintina sai ki bude ki juya, idan ya dahu sai a ci da ko wane irin tuwo.

    Za a iya dubayadda ake hada tsire a saukake da yadda ake hada miyan allahayo (veg soup) da sauransu.

Comments

MAKALU DA DUMI-DUMIN SU

  • Wai shin mene ne data da kamfanonin layukan waya ke sayar mana?

    Posted Oct 13

    Kamar wata biyu da su ka wuce, Mallam Rabiu Biyora ya yi tambaya akan DATA da mu ke saye daga kamfunan waya inda ya ke cewa "DATA da kamfanonin layukan waya ke siyar mana, har muke amfani da ita wajen hawa Internet, su kamfanonin siyowa suke daga kasuwar siyar...

  • Egg and vegetable pocket

    Posted Oct 9

    A yau makalarmu ta girke-grken zamani zat yi bayani ne akan yadda ake hada wani abincin zamani mai suna egg and vegetable pocket. Ga yadda ake yin sa kamar haka: Abubuwan hadawa Filawa kofi biyu (flour 2cups) Baking powder 1½tsp (karamin cokali) Butter coka...

  • Rayuwar zamani: Babi na biyu

    Posted Oct 6

    Dedicated to Autan Hikima. Raihan na komawa office ya aiki masinga akan yaje yace ma head din ko wani department yana son ganinsa aconference hall, babu 6ata lokaci duk yabi ya fadamusu kafin ya koma ya sanar da zuwansu. Yana zaune a office kafin ya fara komai yaga ho...

  • Yadda ake hada sausages sultan chips

    Posted Oct 6

    Assalamu alaikum, barka da sake saduwa a cikin shirinmu na Bakandamiya. A yau Insha Allahu zamu yi bayanin yadda za ki hada sausages sultan chips. Abubuwan hadawa Dankali (irish) Sausages Carrots Albasa Tattasai da tarugu Man gyada Green peas Green pepper M...

  • Rayuwar zamani: Babi na daya

    Posted Oct 4

    Sulaiman bai yi mamakin ganinta ahakan ba domin hakan dabiar tace. taku take cikin isa da gadara irinta 'ya'yan masu kud'i y'a'yan masu hannu da shuni, Muhievert kenan yarinya fara doguwa kyakyawa, gata da k'ira mai kyau tsaruwarta ya zarce duk inda mutun ke tunani. Aka...

View All