Makalu

Yadda ake hada local jollof rice

  • Assalamu alaikum barka da saduwa a fannin girke-girkenmu na Bakandamiya. Barka da shan ruwa. Yau zamu koyi yadda ake hada local jollof rice wato dafa dukan shinkafa ke nan da Hausa.

    Abubuwan hadawa

    1. Shinkafa
    2. Tattasai da tarugu
    3. Daddawa
    4. Albasa
    5. Seasoning
    6. Manja
    7. Tafarnuwa
    8. Busashshen kifi
    9. Danyen nama

    Yadda ake hadawa

    1. Farko zaki dora tukunya ki zuba manja a ciki ki yanka albasa. Sai ki wanke nama ki zuba a ciki.
    2. A dai dai wannan lokacin uwargida ta gyara kayan miya (tattasai tarugu da albasa) sai ki zuba a cikin wannan naman ki juya, za ki ga yana dan soyuwa sama sama, sai ki tsayar da ruwan dahuwar shinkafarki.
    3. Ki zuba tafarnuwa, daddawa da maggi da sauran seasoning a cikin ruwan sannan ki rufe.
    4. Idan ya tafasa sai ki wanke shinkafa ki zuba ki rufe. Ki yanka albasa manyan slices sai ki gyara kifi busashe ki hade su.
    5. Idan shinkafarki ta fara tsotse ruwa sai ki zuba ki rufe su dahu tare. Idan ya dahu a sauke.

    Za a iya duba: Yadda ake hada onion sauce da yadda ake hada tuna muffins da sauransu.

Comments

Makalu da Dumi-duminsu

  • Matsalar shaye-shaye a tsakanin matasanmu a yau

    Posted Jul 6

    A wannan Makala za muyi dubi ne zuw ga wani maudu’i mai muhimmanincin gaske. Za mu duba matsalar shaye-shaye da ya zama tamkar ruwan dare gama duniya a tsakanin matasanmu maza har da mata a wannan zamani. Duk da cewa wannan mummunar dabi’a ba dabi’a n...

  • Kin yi ta saurare ki ji ya turo manyansa zuwa gidanku amma har yanzu shiru: Ga dalilai

    Posted Jun 29

    Mata mu kan fada cikin yanayi na yaudara cikin sauri ba tare da mun farga ba. Musamman idan namiji ya zo da batun auren ki zan yi, mu kan mika duk wata ragamar rayuwar mu a gare shi, muna masu amanna da mika wuya dari bisa dari.  Sam bama hangen da mi yazo a lokac...

  • Manya-manyan kura-kurai da ma'aurata ke yi ba su sani ba

    Posted Jun 27

    Aure na iya zama abu mafi kololuwar jin dadi da walwala a rayuwar dan Adam, a wasu lokuttan kuma ya kan zama tamkar mutum na zaune a gidan yari ne wani sa'ilin ma na gidan yari yafi ka kwanciyar hankali. Hakan duk ya ta'allaka ne da waye ka aura.  A wannan zamani ...

  • Ciwon kan migraine: Dalilai da alamun kamuwa da shi da kuma hanyoyin magance shi

    Posted Jun 26

    Ciwon kan da ake kira da migraine, cikin harshen Turanci, wani ciwon kai ne mai tsaninin gaske da ke kawo rashin jin dadi kamar su tashin zuciya da kuma jiri. Wannan kalma ta migraine ta samo asali ne daga harshen Faransanci wato daga kalmar ‘megrim’ wadda m...

  • Alamomi goma dake nuna cewa soyayya ta kare tsakanin ki da shi

    Posted Jun 22

    Akwai bambanci tsakanin namiji na sonki da kuma bai sonki, wanda zai nuna hakan a aikace, a baki da kuma yanayin mu'amalar ki da shi.  Da yawan mata za su fara tunanin ko nayi wani laifi ne? Miye dalilin canzawar shi? Mi ya kamata na yi wajen kara karkato da hanka...

View All